Kremast ručak spreman za pola sata: Brzinski obrok koji ćete uvek rado spremati, ko jednom proba poželeće ponovo

Bogata i kremasta pasta u belom sosu je idealna za sve koji vole italijansku kuhinju.

Veoma lako se priprema, obožavaju ga i početnici u kuhinji, a ukus je neponovljiv.

Recept za najlepšu Alfredo pastu koja je gotova za 30 minuta:

Sastojci:

• 600 gr suve testenine fetućini
• 1 šolja putera
• 400 ml pavlake za kuvanje
• so i biber po ukusu
• 1 prstohvat belog luka u prahu
• ¾ šolje rendanog pekorina
• ½ šolje rendanog parmezana

Priprema:

1. U velikoj šerpi prokuvajte blago posoljenu vodu. Kada provri, dodajte testeninu i kuvajte je 8 do 10 minuta ili dok ne bude al dente. Potom procedite.
2. U velikoj šerpi na laganoj vatri istopite puter, pa dodajte začine.
3. Pojačajte malo vatru i umešajte pekorino i parmezan dok se ne otopi, a sos ne zgusne.
4. Dodajte kuvanu pastu u sos i promešajte dok se potpuno ne pomešaju sos i pasta. Prijatno.

Bonus video:

(Espreso/Glossy/A.V./prenosi:B.S.)