Za ljubitelje krompira ovo će biti pun pogodak: Delikates koji se priprema očas posla, a pamti se dugo

Jednostavan recept, za fantastičnu obrok salatu.

Sastojci (za 6 osoba):

• 250 g kuvanog mladog krompira
• 180 g salate po izboru (mogu je zameniti listići sasvim mladog spanaća)
• 100 g hleba
• 3 tvrdo kuvana jajeta
• sok od 1/2 lumuna
• maslinovo ulje
• so i biber

Za ukrašavanje

• nekoliko listova crvenog radiča

Način pripreme:

1. Očistite salatu (spanać), osušite i stavite na dno tanjira. Okolo, u vidu venca, rasporedite belanca, isečena na komadiće, i krompir, isečen na kolutove.
2. Hleb prepecite, začinite sa malo ulja i soli i isecite na kockice, pospite ih oko krompira.
3. Listove radiča isecite na rezance, ukrasite salatu.
4. Izmiksirajte tvrdo kuvana žumanca sa 60 g ulja, 60 g vode, sokom od limuna malo soli i bibera.
5. Preliv služite odvojeno tako da svako začini salatu po ukusu.

Bonus video:

(Espreso/Krstarica/prenosi:B.S.)