Bakin recept za brz, jednostavan, a neverovatno sočan i ukusan kolač: Uživaćete u svakom zalogaju!

Tražite brz, jednostavan, a neverovatno sočan i ukusan kolač? Pronašli ste ga!

Ovaj žuti kolač s borovnicama prava je poslastica koja će vas oduševiti lakoćom pripreme i bogatstvom ukusa.

Kombinacija pufnastog testa, slatkasto-kiselkastih borovnica i sočnog suvog grožđa, uz osvežavajuću notu limuna, stvara harmoniju koju ćete obožavati.

Idealan je uz jutarnju kafu, popodnevni čaj ili kao brzi desert za iznenadne goste. Pripremite se da uživate u svakom zalogaju ovog savršenog kolača!

Potrebni sastojci:

• 3 jaja
• 100 g šećera (može i manje, po ukusu)
• 1,5 čašica brašna (čašica od 100 g)
• 1 čašica griza (50 g)
• 1 prašak za pecivo
• 50 ml ulja
• 100 ml jogurta
• Rendana korica jednog limuna
• 250 g borovnica
• 50 g suvog grožđa

Priprema:

Umutite jaja sa šećerom dok ne postanu penasta. Zatim dodajte prosejano brašno, griz i prašak za pecivo. Umešajte jogurt, ulje i limunovu koricu. Na kraju dodajte borovnice i suvo grožđe koje ste prethodno blago uvaljali u brašno da ne potonu na dno smese.

Smesu sipajte u podmazan pleh i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 °C oko 40 minuta, dok ne porumeni.

Ostavite da se ohladi, secite na parčiće i uživajte u sočnom, mirisnom kolaču!

Bonus video:

(Espreso)