KOLAČI JEDNOSTAVNIJI I BOLJI OD VANILICA: Trebaće vam MANJE vremena za pripremu, a UKUS će vas odmah osvojiti

Svi znamo da popodnevni čaj jednostavno nije isti bez kolačića sa džemom, a tartovi savrđeno idu uz kafu ili čaj.

U ovaj recept ide pekmez ili džem od kajsije. Ali možete koristiti bilo koji od vaših omiljenih džemova.

Sastojci:

• 150g običnog belog brašna
• 75g Putera (nesoljen) (ohlađen, isečen na kockice)
• 3 kašike šećera
• 1 Žumance
• 12 kašičica džema od kajsija

Priprema:

1. Zagrejte rernu na 190˚C (170°C sa ventilatorom)
2. Stavite brašno u veliku posudu. Dodajte puter isečen na kockice i vrhovima prstiju utrljajte puter sve dok smesa ne liči na sitne prezle.
3. Umešajte šećer. Dodajte žumance i 1-3 kašike ohlađene vode i mešajte paletarom dok testo ne počne da se spaja u lopticu.
4. Mesite vrlo kratko da testo postane glatko pa ga ostavite u frižideru 20 minuta da odmori.
5. Stavite testo na pobrašnjenu radnu površinu i razvaljajte na oko 3 mm debljine.
6. Sekačem isecite krugove testa, tako da stane u mali pleh za torte. Podnožje svake nežno izbodite viljuškom.
7. U svaku kutiju za pecivo sipajte po kašičicu džema. Preostalo testo razvaljajte i isecite sitne oblike da ih stavite na vrh džema.
8. Pecite 20 minuta do zlatne boje. Ostavite da se ohladi na rešetki za hlađenje pre jela - džem postaje veoma vruć!

Ako vas ipak zanimaju tradicionalne vanilice, ovaj recept za posne vanilice​​​​​​​ će vas oduševiti.

UKUSNA, MEKANA I SOČNA! Poznati prave pitu od jabuka u kulinarskoj emisiji, OVAJ RECEPT ĆETE OBOŽAVATI:

(Espreso/ Baking mad)