NAJSOČNIJA SARAJEVSKA PITA SE SPREMA ZA SAMO 250 DINARA: Ovo je IZVORNI RECEPT za KLJUKUŠU (RECEPT)

Iako se izvorno sarajevska pita spremala i u našim krajevima, danas su mnogi mladi ljudi zaboravili izvorni recept.

Sirotinjsko jelo od krompira, svojevrstan je specijalitet, pa mnogi kažu da je upravo ova pita najsočnija na svetu. Najbolje od svega je što vam za nju uopšte ne treba mnogo novca, a dobićete izvrstan i zdrav obrok.

SASTOJCI:

500 gr krompira

jedna glavica crvenog luka

pet supenih kašika brašna

200 ml mleka

50 ml ulja,

dva jajeta

dve kašičice soli

jedna kašičica bibera

PRIPREMA:

Prvo ogulite krompir, a potom ga izrendajte. Luk očistite i iseckajte što sitnije. Zatim dodajte sve ostale sastojke i dobro promešajte.

Smesu je potrebno izliti na nauljenu tepsiju, pa peći 20 minuta na 250 stepeni.

Nakon što tepsiju izvadite iz rerne ostavite nekoliko minuta da se ohladi, pa onda isecite na kocke i uživajte u ukusnom obroku.

(Espreso / Najžena)