BAKE OTKRILE RECEPT ZA BOSANSKU KLJUKUŠU: Starinska pita koju 1 SASTOJAK čini NEODOLJIVOM

Za svaku domaćicu spremanje doručka je izazov, jer bi da što pre pripremi ukusan obrok za ukućane, a da recept ne bude mnogo komplikovan.

Ova starinska pita, koja ima neobično ime kljukuša, a koju su sa zadovoljstvom pravile naše bake, idealno je jelo za početak, ali i za kraj dana.

Sastojci:

1 kg krompira

2 glavice crnog luka

3 kriške mladog sira

100 g kajmaka

50 g masti

2 kašike brašna

Priprema:

Krompir i luk izrendajte i posolite, pa ostavite da iz njih izađe suvišna voda. Ocedite ih, dodajte izgnječen sir, kajmak i mast. Dobro promešajte i dodajte brašno.

Smesu sipajte u podmazan pleh i pecite pola sata na 200 stepeni.

Servirajte vruću uz jogurt.

(Espreso / Telegraf)