OVA BILJKA POPRAVLJA LOŠ HOLESTEROL: A to nije ono najbolje, ZANEMEĆETE ZBOG OVOGA

Artičoka je biljka koja sadrži dosta hranljivih materija. Odličan je izvor folne kiseline, zatim vitamina C i K, a od minerala je bogata bakrom, magnezijumom i manganom.

Ima malu energetsku vrednost i gotovo zanemarljive količine belančevina i masnoće, ali zato je izrazito bogata mineralima (kalijum, fosfor, kalcijum, mangan, magnezijum i sumpor), vitaminima (provitamin A, vitamini grupe B i C).

List artičoke je najbogatiji prirodnim biološki aktivnim komponentama. Neke od tih aktivnih komponenti sa najvećim učešćem su flavonoidi i kafeolikvinska kiselina. Ove supstance spadaju u grupu polifenola koji uključuju cinarin, hlorogensku kiselinu, luteolin. Istraživanja pokazuju da je hlorogenska kiselina antioksidantski sastojak ove biljke. Cinarin i flavonoidi, uključujući i luteolin su jaki antioksidansi koji mogu da pomognu u prevenciji oštećenja ćelija jetre.

Dokazan značajan uticaj artičoke ima svoj domen u gastrointestinalnom sistemu, poboljšanjem rada žuči. Žuč je izuzetno važna digestivna supstanca koju stvara jetra.

Izlučuje se u tanka creva, gde razlaže masti, vitamine i pojačava apsorpciju. Svaka smetnja ovom procesu izaziva nadutost.

Kada je rad žuči inhibiran, holesterol i toksini blokiraju jetru i imaju štetan uticaj na njen rad. Artičoka je upravo ono što je potrebno za detoksikaciju jetre.

Kao što je već pomenuto, holesterol i toksini umeju da napadnu jetru zbog lošeg načina ishrane, stresa i brzog tempa života. Ali, artičoka kao antioksidant i detoks terapija smanjuje nivo lošeg holesterola. Dakle, flavonoidi artičoke inhibiraju biosintezu holesterola. Uzimanjem specifičnog ekstrakta artičoke smanjuje se nivo lipoproteinskog holesterola male gustine (LDL), a holesterol velike gustine u razdoblju od 6 do 12 nedelja tretmana.

(Espreso)