SLAVONSKA PITA SA PEČURKAMA I SLANINOM: Napravite je VEĆ SUTRA, sočna je zbog OVOG PRELIVA (RECEPT)

Ova pita je bogata i sočna i kao takva jedna je od onih koje se prve pojedu na proslavama.

Sastojci

130 g domaće dimljene slanina

120 g šunke

300 g sitnog sira

200 g šampinjona

luk

'kore' za pitu

pavlaka za kuvanje

susam

kašika prezle

mast

Priprema:

U tiganj u koji ste stavili ka[iku masti stavite luk i dinstajte dok se ne istopi. Dodajte seckane pečurke i pržite. U međuvremenu slaninu i šunku iseckajte na sitno. Listove pite poređajte u pleh, pospite dinstanim pečurkama, prezlom , slaninom, salamom i na kraju sirom, pa urolajte listove.

Na kraju pospite pavlakom za kuvanje i susamom po želji. Pecite 25 minuta na 210 stepeni.

(Espreso / Najžena)