STAVIO JE KOCKU LEDA NA PLJESKAVICU: Čim vidite šta se desilo, oddmah ćete uraditi isto! (VIDEO)

Samo pravi majstori za roštilj znaju za ovaj neverovatan trik.

Ako želite da svi budu oduševljeni vašim kuvarskim veštinama, onda definitivno morate da isprobate ovo.

1. Led

Verovali ili ne, led je zaista genijalan način da se postarate da meso ostane sočno na roštilju. Samo stavite kocku leda na sredinu pljeskavice dok je pečete i biće ukusnija.

2. Sok od jabuke

Ako želite da vam meso bude mekše, prskajte ga sokom od jabuke tokom pečenja.

3. Lagano pečenje

Ako spremate roštilj za puno ljudi, počnite da pečete meso na laganoj vatri pre nego što društvo krene da se okuplja. Postarajte se da bude skoro gotovo i sklonite ga sa vatre.

Kada dođe trenutak da se gosti nahrane, samo vratite meso na jaku vatru i svi će gotovo u isto vreme dobiti toplu hranu.

4. Podelite toplotu roštilja

Najveća greška koju mnogi roštilj majstori prave jeste prekuvavanje mesa. Ovaj problem možete da rešite tako što ćete pomeranjem uglja napraviti da jedna strana roštilja bude manje vrela i na nju ćete moći da stavljate meso koje je gotovo bez rizika da se prepeče – a i dalje će biti toplo.

(Espreso)