NEODOLJIVA KREM ČORBA OD KARFIOLA, NA OVAJ NAČIN JE JOŠ NISTE SPREMALI: Smazaćete je DOK TREPNETE (RECEPT)

Čorba od karfiola kojoj nećete odoleti.

Ukusna i kremasta čorba od karfiola biće odlična uvertira vašem ručku. Možete je jesti uz hleb kao obrok ili poslužiti pre glavnog jela. Toliko je ukusna da ćete smazati pun tanjir.

Sastojci:

600 g karfiola

200 g šargarepe

1 čen belog luka

1 crni luk

300 g krompira

peršun

100 ml neutralne pavlake

1 kašika maslinovog ulja (može bilo koje ulje)

malo tucane ljute paprike (ne mora)

biber, so

Priprema:

Ogulite i operite povrće, u šerpu stavite cele krompire, šargarepu, luk, beli luk, karfiol iskidajte na manje komade. Prelijte sa oko dve litre vode i kuvajte dok ne omekša. Krompir i šargarepu izvadite, modlicama pravite oblike. Ostatke povrća vratite u šerpu i štapnim mikserom izmiksajte. Vratite na ringlu i kuvajte još pet minuta. U toku kuvanja dodajte neutralnu pavlaku, maslinovo ulje, so, biber, peršun. Dekorativno povrće ubacite pred samo posluženje. Uz ovu čorbu ako volite poslužite kriške limuna. Prijatno!

(Espreso / Serpica.net)