Sočan ručak pun mesa spreman za 15 minuta: Gurmanski specijalitet od kojeg kreće voda na usta, bogovski obrok

U vrelim letnjim danima kada nemate volje da satima stojite pored šporeta, ovaj jednostavan recept iz rerne je pravo osveženje.

Bez mnogo truda, a uz maksimalan ukus, dobićete obrok koji oduševljava – sve se sprema u jednoj posudi dok vi možete da se opustite. Spoj sočnog mlevenog mesa, povrća i zapečenog kačkavalja pravi je hit među letnjim ručkovima.

Sastojci:

• 1 crvena paprika
• 3 krompira
• 1 crveni luk
• 1 paradajz
• 500 g mlevenog junećeg mesa
• 250 ml paradajz soka
• 200 g kačkavalja
• So, biber, začini po ukusu

Priprema:

Operite i iseckajte povrće na srednje komade. U velikom plehu pomešajte povrće sa mlevenim mesom. Dodajte paradajz sok, začinite po ukusu i sve dobro promešajte. Pokrijte pleh aluminijumskom folijom i stavite u prethodno zagrejanu rernu na 200°C. Pecite oko 20 minuta pokriveno. Skinite foliju i nastavite pečenje još 15 minuta.

Pospite rendanim kačkavaljem i vratite u rernu na dodatnih 5–10 minuta, dok se sir ne otopi i dobije zlatnu koricu. Poslužite toplo, uz sezonsku salatu po izboru.

Bonus video:

(Espreso/Krstarica/Stil/prenosi:B.S.)