Ne peče se, a sprema se očas posla: Svaki zalogaj ovog kolača topi se u ustima, nema konkurenciju

Kada dođu lepi i sunčani dani, svi želimo da što više vremena provodimo napolju, a da ostatak svakodnevnih obaveza uradimo što je najbrže moguće. U to spada i priprema hrane, ali i slatkih zadovoljstava.

Niko ne želi da satima provodi vreme pored šporeta kako bi napravio omiljeni slatkiš (iako se i za to vredi potruditi). Ovog puta biramo dezerte koji se lako pripremaju, ne peku se, a čiji ukus nepogrešivo miluje naša nepca i čiji se ukus dugo pamti.

U nastavku vam predstavljamo recept za čizkejk, za koji će vam svi tražiti recept, ali i repete.

Sastojci:

Za koru:

• 300 gr mlevenog keksa
• 5 kašika mleka
• 80 gr margarina

Beli fil:

• 450 gr sirnog namaza
• 220gr šećera u prahu
• 500 ml slatke pavlake
• 1 kesica krem fiksa
• 2 vanilin šećera
• 1 kesica želatina

Za voćni fil:

• 1 kesica želatina
• 500 gr voća po izboru
• 100 ml vode
• 50 ml vode
• 4 kašike šećera

Priprema:

Prvo skuvati voće sa 100 ml vode i šećerom oko 10 minuta. Potom staviti kesicu želatina sa 50 ml vode da nabubri 10 minuta. Istopiti ga na blagoj vatri, a potom ga dodati u gotovo voće. Ostavite da se prohladi.

Za to vreme, umutite 180 gr margarina sa mlevenim keksom i mlekom. Staviti u kalup i ostaviti u frižider da se stegne.

Umutiti slatku pavlaku i dodati krem fiks. U tu smesu dodajte sirni namaz, a potom i šećer i šećer u prahu.

Kao i za voćni fil, ostavite želatin sa 50 ml vode ostaviti da nabubri 10 minuta, a zatim rastopiti na blagoj vatri.

U rastopljen želatin dodajte malo belog fila, a potom pomešajte sa ostalom belom smesom i dobro umutiti mikserom.

Nakon što ste sve ovo napravili, preko prvog dela sa mlevenim keksom staviti beli fil, a potom razlijte voće.

Potom stavite u frižider kako bi se steglo pre sečenja, a najbolje je da prenoći u frižideru.

Bonus video:

(Espreso/Glossy/A.V./prenosi:B.S.)