Ko jednom proba ovu pitu pekara mu više neće pasti na pamet: Majstorski recept sa kojim nema promašaja

Savršena pita od kupovnih kora, uz ove korake pravi se za tren oka. Ova pita je idealna kada nemate puno vremena pa želite nesto na brzinu da napravite.

SASTOJCI:

• 500 gr kora
• 3 jaja ( za premazivanje)
• kašičica soli
• čaša ulja (200ml)
• čaša jogurta (200ml)
• prašak za pecivo
• pola čaše brašna
• 500 gr svežeg sira
• 1 jaje
• pola kašike soli

Priprema:

Jaja, ulje, so i brašno izmešaćemo u jednoj većoj činiji, u drugoj činiji potrebno je pomešati jaje, sir i so. Zatim odvojimo 4 kore, zarolamo ih i isečemo na trakice, nakon toga pleh na koji ćemo ređati našu pitu, premazujemo uljem.

Razvući ćemo jednu koru i premazati je do pola, smesom koju smo napravili u prvoj činiji, a onda stavljamo dve kašike fila iz druge činije. Sada ćemo preko toga posuti onu iseckanu koru i presaviti koru pa suvi deo premazati sa prvom smesom, a zatim zarolati pitu.

Ovaj postupak ćemo ponavljati dok ne potrošimo sve kore. Sa preostalom smesom premazaćemo celu pit i staviti je u rernu da se peče na 180 stepeni, 25 minuta. Nakon što se ispeče možete je malo prekriti da omekša. Prijatno!

Bonus video:

(Espreso/Stil/prenosi:B.S.)