Ukusniji ručak dugo niste spremili: Punjene paprike oduševiće celu porodicu, svaki zalogaj je uživanje

Verovale ili ne, hrana pripremljena na vodi može biti neodoljivo ukusna.

Dovoljno je da uložite malo truda, vremena i neki gram ljubavi.

Posne punjene paprike (na vodi)

Sastojci:

• 20 srednjih babura za punjenje
• 150 g crvenih sojinih ljuspica
• 150 g šampinjona
• 120 g pirinča
• 100 g kukuruza šećerca
• 100 g bulgura
• 2 srednje glavice crnog luka
• 2 čena belog luka
• 2 srednje šargarepe
• suvi biljni začin
• biber
• 1 kašika aleve paprike
• 1 veza peršuna

Za preliv:

• 1/2 l pasiranog paradajza
• 3 kašike brašna
• 1 l vode
• suvi biljni začin

Priprema:

Paprike očistiti i pripremiti za punjenje. Soju preliti vrelom vodom i ostaviti da nabubri. Crni luk, beli luk, šampinjone i šargarepu sitno iseckati. Peršun, takođe, iseckati sitno.

Bonus video:

(Espreso/Krstarica/prenela:B.S.)