Sastojke za posni kuskus sa šampinjonima već imate u frižideru: Baš se lako sprema, a držaće vas dugo sitim

Sastojci za posni kuskus sa šampinjonima:

1 šolja kuskusa,

200g šampinjona,

1 crveni luk,

2 čena belog luka,

2 šolje vode,

so i biber po ukusu,

sveži peršun za posipanje.

Posni kuskus sa šampinjonima sed priprema na sledeći način:

U šerpi prokuvajte vodu.

Dodajte kuskus i sklonite sa vatre. Poklopite i ostavite da odstoji oko 5 minuta.

U međuvremenu, na drugom tiganju dinstajte crveni luk i beli luk dok ne postanu staklasti.

Dodajte iseckane šampinjone i dinstajte dok ne omekšaju i ne puste tečnost.

Kada je kuskus gotov, viljuškom ga rastresite kako bi se zrna razdvojila.

Dodajte dinstane šampinjone sa lukom u kuskus. Promešajte.

Poslužite posni kuvani kuskus sa svežim peršunom za posipanje.

Bonus video:

(Espreso/Posna jela/Prenela:M.S.)