Sočna turska pita koja se pravi bez kora i gotova je za 15 minuta! Ukusna, puna fila, vlažna, lepi se za nepce

Da biste napravili zasitnu i slasnu tursku pitu, ne trebaju vam gotove kore, niti da ih sami razvlačite – ovaj recept je najbolja zamena

Kada pomislite na turske pite, bile one slatke ili slane, uglavnom zamišljate sočna peciva od tankih, razvučenih kora.

Ipak, postoji jedan vrlo zapažen recept za tursku pitu bez kora, koji je na platformi YouTube pogledalo više od 11 miliona ljudi.

Mnogo bolja nego proja, a sprema se još brže nego ona: Ova carska pita je puna povrća i broj 1 za probavu!

U pitanju je izdašna pita koja se pravi od brašna i krompira, uz dodatak povrća, jaja i sira, a rezultat izgleda fenomenalno.

Sastojci:

3,5 šolje brašna

2 kesice praška za pecivo

2 krompira

4 jajeta

100 g feta sira + rendani kačkavalj po ukusu

1,5 čaša mleka

1 čaša ulja

2 paradajza

3 paprike

2 mlada luka

1 kašičica soli

Priprema:

Oljuštite krompir i paradajz, iseckajte ih na kockice, pa isecite sitno papriku i luk.

Umutite jaja, pa u to ubacite iseckano povrće. Dodajte sitno sečen sir, ulje i mleko, pa posolite i dobro promešajte.

Dodajte brašno, prethodno pomešano s praškom za pecivo, malo po malo, uz mešanje kako biste razbili grudvice.

Kada smesa bude kompaktna, sipajte je u posudu za pečenje koju ste obložili pek-papirom, pa pecite u rerni zagrejanoj na 200°C.

Bonus video:

(Espreso/J.R.)