Da li ste nekada jeli Grandisimo tortu? Svaki sloj je novi ukus, a kada je napravite, vaša nepca će eksplodirati!
Grandidimo torta, Foto: Printscreen/ Youtube/ Emily's Kitchen

kakva torta!

Da li ste nekada jeli Grandisimo tortu? Svaki sloj je novi ukus, a kada je napravite, vaša nepca će eksplodirati!

Recept za ovu tortu nije lak, ali kada probate parče, shvatićete da vam se sav trud isplatio!

Objavljeno:

Ova složena, ali ukusna torta, postaće vam glavna poslastica na svakom slavlju.

Sastojci:

Kora:

18 belanaca

18 kašika šećera

24 kašika mlevenih lešnika

3 kašike brašna

6 kašika kakaa

Fil:

18 žumanca

250 g šećera u prahu

2 margarina

100 g topljene čokolade

100g mleveniih lešnika

2 kašičice mlevene kafe

400 ml slatke pavlake

Glazura:

300 ml slatke pavlake

300 g čokolade

Priprema

Kora: Umututi 6 belanaca sa 6 kašika šećera, dodati 8 kašika mlevenih lešnika, 2 kašike kakaa i 1 kašiku brašna. Ispeći koru. Ispeći još 2 ovakve kore.

Fil: Umutiti 18 žumanaca i 250 g šećera u prahu i staviti fil da se kuva na pari. Skuvani fil ohladiti i dodati u umućena 2 margarina. Dobro sjediniti fil i margarin. Fil podeliti na tri dela: u 1. dodati 100 g otopljene cokolade, u 2. dodati 100 g seckanog lešnika, u 3. dodati 2 kašićice kafe. Umutiti 400 ml slatke pavlake.

Filovanje: Na prvu koru naneti fil sa čokoladom, pa preko njega polovinu slatke pavlake, pa druga kora, pa fil sa lešnikom, pa druga polovina slatke pavlake, pa treća kora i na nju staviti fil sa kafom. Glazura - Ganache krem: slatku pavlaku zagrejati do vrenja pa u nju umesati čokoladu i mešati dok se ne sjedine, ohladiti i naneti na tortu!

Bonus video:

02:45

Mladenačka torta

(Espreso/recepti.com/J.R)


Uz Espreso aplikaciju nijedna druga vam neće trebati. Instalirajte i proverite zašto!
counterImg

Espreso.co.rs


Mondo inc.