STARE BUGARKE PRAVE NAJUKUSNIJI KOLAČ: Rafaelo kuglice - naše žene traže njihov recept za slavu

Slave su već krenule, a sutra obeležavamo veliki hrišćanski praznik - Svetog Luku.

Sve žene kod nas u zemlji su navikle da za taj dan spremaju najukusnije sitne kolače, ali se pored njih napravi i neka raskošna torta.

Ono što ćete sada videti jeste kako stare Bugarke prave rafaelo kuglice, em su jednostavnije za pripremu, a ukus kada jednom probate stalno ćete ih praviti.

Recept je baš lak, a ovo su sastojci:

kora pomorandže - od 1 pomorandže ili mandarine (po želji)

kokosovo brašno - 3 i 1/2 šolje (300 g) + za uvaljati

bela čokolada - 100 g

kondenzovano mleko - 1 kutijica (400 ml)

Sada ide način pripreme:

Zagrejte kondenzovano mleko i u šerpi na slaboj vatri tako što untra istopite čokoladu naseckanu na sitne komadiće - neprestano mešajte metalnom žicom za mućenje dok se dobro ne zagreje i dok se čokolada ne istopi.

Skinite sa ringle i sipajte punomasno kokosovo brašno. Vratite na ringlu i mešajte smesu za ove ukusne bombone dok se homogenizuje.

Nakon toga dodajte izrendanu koru pomorandže od 1 citrusa. Dobro bi bilo da lepo operete pomorandžu pre toga, a možete i da je namočite blago toploj vodi.

Ostavite da odstoji na 30 minuta, a nakon toga stavite na još 30 minuta u deo frižidera ili u zamrzivač - smesa mora da se stegne.

Od gotove smese za kokos bombone rukama oblikujte bombone koje se uvaljaju u još kokosa i ređaju se lepo u papirne korpice.

Raskošne rafaelo kuglice za slatke momente.

Bonus video:

(Espreso/Bonapeti.rs)