NAJZDRAVIJA SIROVA TURŠIJA U TEGLI BEZ KONZERVANSA: Nema kuvanja, nema ULJA - sve sami VITAMINI (RECEPT)
Sirova turšija, Foto: Printscreen/youtube/Moj Kutak

obavezno probajte

NAJZDRAVIJA SIROVA TURŠIJA U TEGLI BEZ KONZERVANSA: Nema kuvanja, nema ULJA - sve sami VITAMINI (RECEPT)

Zdrava sirova turšija od svežeg povrća, puna vitamina, jedva čeka da je uvrstite u špajz sa ostalom zimnicom

Objavljeno: 18:29h

Ako do sad niste napravili zimnicu, vreme je da počnete sa oviom super zdravom turšijom.

Recept je lagan, jer je sve povrće sirovo, što znači da će vam ova turšija biti puna vitamina jer će sve blagodeti ostati u povrćkama, neće se izgubiti kuvanjem.

Povrće za turšiju
Povrće za turšijufoto: Printscreen/youtube/Moj Kutak

Sastojci:

1 kg. zelene paprike

2 kg. zeleni paradajz

1 kg. male šargarepe

1 kg. krastavaca

1 velika glavica karfiola

PRESOL:

1 l. sirćeta

3 l. vode

200 ml. šećera

150-200 ml. soli (zavisi od ukusa)

Presol za turšiju
Presol za turšijufoto: Printscreen/youtube/Moj Kutak

Priprema

Prvo napravite presol. Sve sastojke sajedinite i kuvajte oko 2 min do prvog ključanja

Sličan recept za kiselu turšiju pogledajte ovde.

Povrće naseckajte na sledeći način…Paradajz na veće komade iseći, paprike na 3-4 komada, krastavci na kolute, karfiol na male cvetiće, šargarepu na polovine

Sirova turšija
Sirova turšijafoto: Printscreen/youtube/Moj Kutak

Sve povrće stavite u duboku posudu sa poklopcem i prelite mlakim presolom

Promešajte i ostavite preko noći da odstoji.

Sutradan pakujte u čiste staklene tegle i pazite da podelite presol u svaku teglu. Čuvati na hladnom mestu.

BONSU VIDEO:DA LI ZIMNICA POSTAJE LUKSUZ? Goran Đaković: Cene na pijaci su za potrošače visoke, a za proizvođače realne

01:33

DA LI ZIMNICA POSTAJE LUKSUZ? Goran Đaković: Cene na pijaci su za potrošače visoke, a za proizvođače realne

(Espreso/coolinarka.com)


Uz Espreso aplikaciju nijedna druga vam neće trebati. Instalirajte i proverite zašto!
counterImg

Espreso.co.rs


Mondo inc.