STAVITE BATAKE I KROMPIRE U KEFIR I IZNENADIĆETE SE KOLIKO DOBAR RUČAK IMATE: Obavezno dodajte i 1 žuti začin

Ako nemate ideje za ručak ovo će vam biti od velike pomoći

Sastojci:

• 6 bataka sa karabatacima
• 1 glavica crnog luka
• 4 čena belog luka
• 1/2 kašičice soli
• malo maslinovog ulja
• 1 kašičica tucane paprike
• 1 kašičica slatke paprike
• 2 kašičice kari začina
• 500 g krompira
• 80 ml kefira
• Vezica svežeg peršuna

Priprema:

Usitnine beli luk pa ga promešajte u posudici sa malo maslinovog ulja. U piletinu prethodno izbockanu nožem dodajte iseckan crni luk, tucanu i slatku papriku, so, kari začin, kefir i rukama dobro sjedinite sve. U smesu sa mesom i začinima dodajte i isečen krompir, pa pokrijte prozirnom folijom da se začini upiju. Poređajte po plehu obloženom pek papirom batake i okolo njih krompir. Pospite ostatak sosa po batacima i krompirima. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 220°C oko 35 minuta, pa pojačajte na 250°C i pecite još 10 minuta. Sveži peršun umočite u posudicu na belim lukom i maslinovim ulje, pa ukrasite njim pečeno meso.

Bonus video: REDAKCIJA 06.10.2023. 3.DEO

(Espreso/Stvar ukusa)