RECEPT ZA SOČNE BATAKE OD JEFTINIH SASTOJAKA: Saft će se cediti niz USTA, a još kad UMOČITE HLEB

Srbi često jedu pileće meso, i možete ga spremiti na više načina. Uz ovaj receot imaćete najsočniju piletinu koja odgovara svačijem ukusu

Sastojci:

• 4 bataka
• 1/2 kašičice soli
• 1/3 šolje suvog belog vina
• 100g neslanog putera
• 4 čena belog luka
• 2 kašičice svežeg lista ruzmarina
• 2 kašičice listova timijana

Priprema:

U posudi pomešajte puter sobne temperature, mleveni beli luk, seckani ruzmarin i timijan, a onda posolite i pobiberite. Podignite malo kožicu od mesa i premažite aromatičnim puterom, a onda ceo batak premažite aromatičnim puterom.

Posolite batake i poređajte u tepsiju, pa sipajte vino. Pecite u zagrejanoj rerni na 220°C oko 10 minuta, a onda smanjite na 200°C i pecite još 50 minuta. Na svakih 10 minuta prelijte meso tečnošću.

Bonus video: Majke i snajke

(Espreso/Stvar ukusa)