STARE MAĐARICE PRAVE NAJUKUSNIJU ZIMNICU: Paprike u tegli - njihov recept star vekovima unazad

Makedonske domaćice su i te kako poznate po sjajnim specijaliteta, a ni kod njih zima ne može da se zamisli bez dobre i kvalitetne zimnice.

Osim što Mađari imaju odličan recept za ljutenicu, obavezno spremaju i paprike u tegli koje su toliko ukusne zbog začina koje stavljaju.

Našim ženama će se svideti jer će probati nešto novo, a i cela porodica će biti oduševljena.

Stare Mađarice oduvek znaju šta valja i ne greše u tome.

Sastojci koji su potrebni su za ovaj recept:

1 litar vinskog sirćeta

so

biber u zrnu

1 kilogram paprike

beli luk

sveži peršun

Priprema

1.

Paprike oprati, osušiti i svaku preseći nožem

2.

Ugrejati ulje ulje i pržiti paprike (oko desetak minuta)

3.

Paprike slagati u tegle u redove

4.

Između svakog reda staviti iseckani peršun, očišćeni beli luk, lovorov list, so i biber po ukusu

5.

Kad se tegla napuni prelijte paprike uljem u kome su se pržile i ostavite jedan dan da odstoji

6.

Drugi dan paprike zaliti vinskim sirćetom i hermeticki zatvoriti

7.

Mogu odmah da se upotrebe

Bonus video:

(Espreso/Coolinarika)