RUMUSNKI MAJSTORI OTKRILI KAKO DA VAM SE MESO TOPI U USTIMA: Spremite TEMIŠVARSKI GULAŠ uz jedan TRIK (RECEPT)

Rumunija slično Srbji, nije bogata nacija, pa su tako gledali da im recepti i jela budu jednostavni i najvažnije da sadrže sve što im je potrebno da bi ostali siti u toku dana. Zbog toga vam danas donosimo jedinstveni recept iz rumunske kuhinje.

Gastronomija Rumunije nije samo o hrani, ona je priča o istoriji, kulturi i zajednici. Ova jedinstvena mešavina ukusa i uticaja kultura čini rumunsku kuhinju neodoljivom destinacijom za sve ljubitelje hrane koji žele istražiti jedinstvene ukuse i priče koje su oblikovale ovu bogatu tradiciju. Evo kako da spremite savršeni Temišvarski gulaš:

Sastojci:

• 2-3 mesnate sveže paprike,
• ulje, voda i začini po potrebi,
• biber i crvena tucana paprika,
• ljuta paprika isečena na kolutove
• 200gr svinjetine sečene na kockice,
• 200gr junetine sečene na kockice
• 100 gr crnog luka,
• 2-3 čena belog luka,
• 3, 4 krompira

Priprema:

1. U dubljem tiganju na vrelom ulju, propržiti crni i beli luk pa dodati meso isečeno na kocke, kada se meso isprži, dodati i papriku sečenu na kolutove, a zatim krompir.
2. Nakon što paprika omekša naliti vodom i ostaviti da se ukrčka, smanjiti temperaturu i ostaviti da se krčka na tihoj vatri.
3. Kada meso postane rastresito umutite kašiku kukuruznog brašna sa malo vode.
4. Dodati u gulaš po potrebi, u zavisnosto kakvu gustinu želite.

UKUSNA, MEKANA I SOČNA! Poznati prave pitu od jabuka u kulinarskoj emisiji, OVAJ RECEPT ĆETE OBOŽAVATI:

(Espreso/ Stil)