OVU GREŠKU SVI PRAVE KADA KUVAJU NAJPOZNATIJI ITALIJANSKI SOS: Bez jednog ZAČINA ovo jelo nije ORIGINAL (RECEPT)

Špagete bolonjeze, poznatije kao ragu špagete, su specijalitet Italije i italijanske kuhinje, zato bi bilo greota ako ne biste uživali u ovom jelu kako treba.

U originalni recept ide i vino, ali ne mogu svi da konzumiraju alkohol, pa smo ga modifikovali. Najbolje bolonjeze koje ćete ikada probati su baš ove:

Sastojci:

• mešano mleveno meso 500g
• 2 velike šargarepe seclane na sitne kockice
• 1 svež paradjaz scekan na kockice
• paradajz sok
• beli luk
• crni luk
• origano
• so
• biber
• čili po želji
• parmezan

Priprema:

1. Staviti sitno seckani beli i crni luk da se dinstaju koji minut dok malo ne omekšaju a onda dodati šargarepu.
2. Kada je šargarepa dovoljno smekšala, dodajte začinjeno mleveno meso koje ste fino izgnječili (so, biber i čili)
3. Ostavite sve da se dinsta u sopstvenom soku, dok meso ne bude raskuvano, mešajte viljuškom kako se ne bi formirale grudvice (lepo razdvajajte sve)
4. Kada je sve dovoljno kuvano dodate kockice paradjaza i ostavite da se sjedini sa smesom, a na kraju sipajte paradajz sok i ostavite sve da se kuva minimum pola sata, ako ne i duže.
5. Na kraju dodate origano i parmezan.

PAŽNJA: Špagete i sos možete da mešate u posebnoj posudi, ali najbolje je da servirate preko al dete kuvanih špageta. Ne preporučujemo drugu testeninu. OBAVEZNO STAVITE ORIGANO!

ZDRAV ROLAT BEZ BRAŠNA! Influenserka Rosićka podelila recept u najgledanijem kulinarskom TV šou programu Majke i snajke:

(Espreso)