JEDNOSTAVAN LETNJI RUČAK ZA CELU PORODICU: Rolnice od BELOG MESA i TIKVICA punjene TAJNIM NAMAZOM

Kada želite da spremite nešto brzinski, a da to ipak bude bogat ručak, mi vam preporučujemo rolnice od belog mesa u tikvica. Uz ovako pripremljeno belo meso nije vam potreban prilog, ali možete da poslužite neku sezonku salatu, kao što je šopska.

Belo meso i tikvice su odlična kombinacija, a sa nadevom od parmezana i pistaća su pun pogodak.

Sastojci:

1 tikvica

50 g pistaća

1 belance

50 g parmezana

500 g pilećeg filea

Priprema:

U blenderu pomešajte pistaće, parmezan i belance i dobro izblendirajte. Tikvicu po dužini isecite baš tanko (oko mm debljine). Meso isecite na tanke šnicle, pa prekrijte providnom folijom i izlupajte čekićem za meso.

Svaku šniclu premažite i urolajte. Dve šnite tikvice stavite jednu pored druge i malo preklopite, pa stavite rolnicu belog mesa i ponovo urolajte. Ispržite u ulju.

(Espreso/Stvar ukusa)