BRZ I JEDNOSTAVAN RECEPT ZA PICA PITU SA JEDNIM NEOBIČNIM SASTOJKOM: Daće joj još više HRSKAVOSTI

Danas vam donosimo jednostavan i ukusan recept za rolat od lisnatog testa sa bogatim nadevom od pirinča, dimljenog vrata i kačkavalja. Savršen je za sve ljubitelje hrskavog i sočnog zalogaja.

Sastojci:

1 list lisnatog testa

200g kuvanog pirinča

100g dimljenog vrata

100g krupno sečenog kačkavalja

1 jaje

Susam

Priprema:

1. Raširite list lisnatog testa ili ga razvucite oklagijom ako je u jednom komadu. 2. Premažite testo ravnomerno pirinčem. 3. Stavite dimljeni vrat preko pirinča, a komade sira rasporedite duž ivice testa. 4. Pažljivo urolajte testo tako da se formira rolat.

5. Premažite rolat umućenim jajetom kako bi dobio lepu zlatno smeđu boju prilikom pečenja. 6. Pospite rolat susamom, ravnomerno ga raspoređujući po površini. 7. Stavite rolat u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni Celzijusa i pecite ga 15 minuta. 8. Nakon pečenja, izvadite rolat iz rerne i ostavite da se malo prohladi pre nego što ga isecete na kriške. 9. Poslužite rolata od lisnatog testa sa pirinčem, dimljenim vratom i sirom kao ukusnu i hrskavu zakusku ili predjelo.

(Espreso/24sedam)