OVAKO SPREMLJENU PILETINU NIKO NE ODBIJA: Svi se UTRKUJU za RECEPT za najhrskavije MESNATE medaljone

Svi Srbi vole meso, posebno piletinu. Kada jednom probate ove pileće medaljone nećete moći da stanete!

Sastojci:

• oko 800 - 900 g belog, pilećeg mesa (može i od karabatka ili ćureće)
• 4 jaja
• 1 kašika senfa
• 3 kašike ulja
• 1 kašičica origana
• ranva kašičica karija
• na vrh kašičice bibera
• 1,5 kašičica soli
• pola kašičice belog luka u prahu
• 4 kašike brašna (ja sam stavila 2 kukuruznog i 2 belog)
• malo tucane paprike (ne mora ako nemate)
• pola kesice praška za pecivo 5 g
• 200 - 250 ml ulja (zavisi od zapremine tiganja)

Postupak:

• Začine možete dodati po ukusu, ne mora ovako kao iz recepta. Čak samo da stavite so, biber, malo vegete i peršunovog lišća biće super ukusno.
• Iseckajte meso na sitne kockice. Umutite jaja, dodajte sve začine, ulje, brašno i prašak za pecivo. Izmešajte da nema grudvica, dodajte meso i prekrijte pa ostavite najmanje sat vremena u frižideru a može i preko noći.
• Kašikom vadite smesu i spuštajte u zagrejano ulje. Smanjite temperaturu ringle. Prže se oko 4 minute s jedne i 4 minute s druge strane.

Bonus video: Rolovana piletina

(Espreso/Stvar ukusa)