DOMAĆINSKA GRČKA PITA PUNJENA NEODOLJIVIM NADEVOM: Odlična je za VEČERU, a CAKA je u OVAKVIM KORAMA (VIDEO)

Grci su čuveni po pitama, bilo da su slane ili slatke. Danas vam predlažemo da isprobate njihovu poznatu cepkanu pitu sa sirom i šunkom, koja se preliva smesom od jaja i jogurta.

Raskošna i sočna odličan je predlog za doručak ili večeru. Sastojci nisu skupi i uglavnom ih imate kod kuće, a priprema je nikad lakša.

Sastojci:

450 g kora

2 jajeta

200 g jogurta

200 ml mleka

80 ml maslinovog ulja

prstohvat šećera

1 kašičica soli

1 kašičica praška za pecivo

1 kašika brašna

100 ml vode

susam

Za punjenje:

350 g šunke

200 g tvrdog sira + 6 kriški

Priprema:

Sir i šunku izrendajte, a kore isecite na trake. U posudi pomešajte jaja, jogurt, mleko, ulje, šećer, so, vodu, prašak za pecivo i brašno. Dobro sjedinite. Smesa treba da bude kao za palačinke. Dobro nauljite vatrostalnu posudu i pospite prezlama, pa poređajte iseckane kore.

Sipajte smesu od jaja preko, pa poređajte kriške sira. Preko pospite šunku i rendani sir, a onda stavite još jedan red seckanih kora, pa prelijte smesom od jaja. Pospite sirom i šunkom, pa poređajte još jedan red seckanih kora. Malo pritisnite rukama, pa prelijte smesom od jaja i pospite susamom. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta.

Majke i snajke:

(Espreso/Stvar ukusa)