OVAKO SE PRAVI SVETOGORSKA SARMA: Originalan recept sa Svete Gore, 2 SASTOJKA ga razlikuju od ostalih

Recepti sa Hilandara pravo su blago, a mi vam danas donosimo onaj za posnu sarmu.

Uđite u Vaskršnji post sa dosta recepata koje možete da pripremite kako vam ideje ne bi ponestale.

Sastojci:

2 praziluka

2 glavice crnog luka

1 šargarepa

100gr. pirinča

350-400gr. mlevenih oraha

100gr. dimljene ribe (losos)

12-15 listova kiselog kupusa

So, ulje, suvi začin, crvena mlevena paprika, biber, beo luk u granulama, peršun, čili začin.

Priprema:

Na ulju propržite praziluk, crni luk i šargarepu. U povrće dodajte opran pirinač, a zatim dodajte mlevene orahe. S Dodajte i začine i promešajte. Umotavajte sarmu, slažite u šerpu ili grne pa stavite u rernu. Kuvati u rerni na 200c./1h. i 10min.

(Espreso/Stil)