paŽnja
PODGORIČKI POPECI SU PRVO ZALUDELI CRNOGORCE PA ONDA I NAŠ NAROD: Jelo koje PARIRA I SRPSKOM, evo i ZBOG ČEGA
Servirajte uz pomfrit
Podgorički popeci su veoma poznato crnogorsko jelo, specijalitet crnogorske kuhinje.
Potrebno je:
4 filea telećeg mesa
100 g kajmaka
100 g goveđe pršute
sir domaći 300 g
Način pripreme:
Šnicle dobro istući tučkom za meso, samo sa jedne strane a ako primetite masnoću na krajevima obavezno je odstranite. Na svaku šniclu staviti malo kajmaka, sira i tanko izrezan pršut.
Šnicle urolati i umakati u brašno, jaje i prezlu. Zatim pržiti u dubokom tiganju na vrućem ulju.
Popeke okretati da se ravnomerno isprže, a potrebno im je do osam minuta.
Kad se isprže prelijte ih tartar sosom i ukrasite peršunom.
Servirajte uz pomfrit.
(Espreso)
Uz Espreso aplikaciju nijedna druga vam neće trebati. Instalirajte i proverite zašto!