ZABORAVITE KUVANO VINO I RAKIJU, OVAJ NAPITAK GREJE BOLJE I OD NJIH: Srbima je ovo POTREBNO tokom čitave zime

Sastojci:

6 velikih jaja

1 šolja šećera

2 šolje punomasnog mleka

1 šolja slatke pavlake

1/2 do 1, 1/2 šolje burbona, ruma, konjaka ili miksa (opciono)

Sveže naribani muškatni oraščić, za posluživanje

Priprema:

Odvojite belanca od žumanaca. Belanca odložite u frižider, jer će vam biti potrebna kasnije. Zatim žumanca umutite sa šećerom dok smesa ne postane glatka, kremasta i posvetli do limun-žute boje. U to dodajte mleko, pavlaku i alkoholno piće (ukoliko želite bezalkoholni napitak onda se deo sa alkoholom izbacuje) i umutite dok se ne sjedini smesa. Pokrijte smesu folijom i stavite u frižider najmanje sat vremena.

Ovakvi slični topli napici daće zimi toplu notu, pogotovo ako ih pijete u društvu porodice i prijatelja. Iskoristite zimski period da okupite ljude koje volite i kreirate tople uspomene.

(Espreso)