OVO JE OMILJENI SLATKIŠ BIVŠE JUGOSLAVIJE! Odrastali su uz njega generacijama, SASTOJCI SE NE KUPUJU (RECEPT)

Generacije na prostorima bivše Jugoslavije odrasle su uz galete, ili popularni bakin kolač koji i danas odoleva svim trendovima. Domaćice su nekad ljubomorno čuvale recept, želeći da upravo njihove galete budu najukusnije i najmekše. Prave se vrlo lako, a uspeće vam iako ste potpuni početnik u kuhinji. Sastojke sigurno već imate kod kuće, te napravite čuvene galete i podsetite se detinjstva i nekih davno prošlih vremena. Da bi bakin kolač što duže ostalo svež, držite ga u metalnoj kutiji sa poklopcem.

Sastojci:

4 jajeta

1 šolja ulja

1 šolja šećera

1 šolja mleka

4 šolje brašna

1 kesica praška za pecivo

Priprema:

U posudu za mućenje razbijte jaja, dodajte šećer, mleko, ulje, brašno i prašak za pecivo, pa sve dobro umutite mikserom. Testo treba da bude mekano i da se lako oblikuje rukama. Manje loptice testa stavljate u aparat za galete, koji ste prethodni premazali sa malo ulja i pecite dok ne porumene. Postupak ponavljajte dok ne potrošite sav materijal. Po želji ih pospite sa malo šećera u prahu.

(Espreso/ Stvar ukusa)