FENOMENALAN RUČAK ZA MANJE OD 300 DINARA: Potrebna su vam samo OVA 3 sastojka

Španska jela su poznata po ukusnim i dostupnim namirnicama i jednostavnoj pripremi. Jedno od takvih je tradicionalna španska tortilja od krompira.

Za nju su vam potrebne tri neizostavne namirnice koje svako domaćinstvo ima. To su jaja, krompir i luk, a ako mislite da se od ovoga ne može napraviti savršen ručak od kojeg polaze voda na usta, varate se.

Ovaj recept za tradicionalnu špansku tortilju priprema se veoma lako i brzo, a što je najbitnije od svega, maksimalno štedi kućni budžet.

Sastojci:

4 srednja krompira

1 veća glavica luka

4 jaja

maslinovo ulje

so i biber

Priprema:

Krompir oljuštite i isecite na tanje kockice, a luk na tanke tračice.

U tiganju zagrejte maslinovo ulje da pokrije celo dno i ubacite luk i krompir, te sve zajedno dobro prodinstajte da se krompir zapeče, a luk potamni.

Jaja razbijte u veću posudu i umutite ih kao za kajganu, dodajte krompir i luk (višak ulja sipajte u šoljicu) i sve zajedno izmešajte.

Ponovo zagrejte tiganj i dodajte ulje u kojem se pržio krompir, kada se zagreje, ubacite mešavinu krompira, luka i jaja.

Ostavite u tiganju na laganijoj vatri, bez mešanja da se dno zapeče.

Tiganj prekrijte tanjirom, pa okrenite tiganj da tortilja ostane na tanjiru, te je potom vratite u tiganj (da sklizne s tanjira) kako bi zapekli i drugu stranu.

Kada se i druga strana zapeče, tortilja je gotova.

Ponovo poklopite tiganj tanjirom te okrenite da tortilja ostane kao torta.

(Espreso/Krstarica)