preporučuju
NAMIRNICA KOJU SRBI OBOŽAVAJU OBARA ŠEĆER U KRVI: Evo zašto je toliko POŽELJNA
Pravo je bogatsvo gvožđa, magnezijuma, sumpora, bakra, kalijuma i vitamina C, što čini ovu namirnicu vrlo korisnom za naše zdravlje
Kupus je je možda jedina namirnica kojoj proces kišeljenja povećava nutritivna svojstva. Kroz taj proces stvara se vitamin B12 koji se inače nalazi isključivo u namirnicama životinjskog porekla. Zato se kiseli kupus posebno preporučuje vegetarijancima.
On jača imuni sistem, obnavlja zdravlje creva i čisti krve sudove, a višegodišnja istraživanja potvrđuju da se kupus po sadržaju vitamina C može slobodno meriti s limunom i pomorandžom (u 100 g kupusa ima 50 mg vitamina C). Nutricionisti savetuju osobama koje boluju od dijabetesa da kupus uvrste u svoju svakodnevnu ishranu jer pomaže u kontroli nivoa glukoze.
Takođe, kupus sadrži dosta mlečne kiseline, koja sprečava da se štetni mikroorganizam razmonožavaju u crevima i ubrzava apsorpciju hranljivih materija. Namirnica koju Srbu obožavaju, takođe se uspešno bori protiv toksina. Takođe, kiseli kups pomaže u smanjenju nivoa "lošeg" holesterola, čije nakupljanje dovodi do stvaranja aterosklerotskih plakova u krvnim sudovima. Kupus dakle štiti i od srčanih oboljenja.
Postoje brojni recepti i načini kiseljenja kupusa, a svima je zajedničko to da se kupus ređa, soli i naliva vodom.
NE PROPUSTITE
(Espreso)
Uz Espreso aplikaciju nijedna druga vam neće trebati. Instalirajte i proverite zašto!
