Brzinska pita iz tiganja će vas raspametiti ukusom: Lako se pravi, a vrlo je zasita

Ako vam je ponestalo ideja za zdrav, ukusan i brz doručak, ovo jelo moglo bi da postane vaš novi favorit. Kombinacija jaja, povrća i nekoliko jednostavnih sastojaka daje lagan, hranljiv i zasitan obrok koji se priprema za svega nekoliko minuta.

Ovakvi recepti idealni su za užurbana jutra kada nemate mnogo vremena za doručak, ali ipak želite da na trpezi imate nešto domaće i nutritivno vredno. Jaja su bogata proteinima, dok povrće obezbeđuje vitamine, minerale i vlakna koja doprinose osećaju sitosti i energiji tokom dana.

Pita iz tiganja sa povrćem

Sastojci:

6 jaja

4 kisela krastavčića

2 kašičice ajvara

1 glavica crvenog luka, sitno seckana

crvena paprika

zelena paprika

tikvica

šargarepa

brokoli

so po ukusu

biber po ukusu

svež peršun po ukusu

malo ulja za pečenje

Priprema:

Jaja umutite viljuškom u većoj posudi. Dodajte sitno seckane kisele krastavčiće i ajvar, pa dobro promešajte.

U smesu ubacite sitno seckani crveni luk i povrće po želji, papriku, tikvicu, šargarepu i brokoli. Začinite solju, biberom i peršunom, pa sve još jednom sjedinite.

U dubljem tiganju zagrejte malo ulja, a zatim sipajte pripremljenu smesu. Pecite nekoliko minuta na umerenoj temperaturi dok donja strana ne porumeni.

Pažljivo okrenite jelo i pecite još nekoliko minuta sa druge strane, dok ne dobije zlatnu koricu

Poslužite toplo uz sezonsku salatu ili čašu jogurta i uživajte u zdravom obroku koji se priprema brže nego što biste očekivali.

Bonus video:

Espreso/zenablic/TM