Šareni mafini sa čokoladom: Tope se u ustima, a ko ih jednom spremi zaboraviće na sve druge recepte

Ovi meki jastučići sa finim mramornim šarama i bogatim čokoladnim ukusom otopiće i najtvrđa srca.

Tajna njihove lepote leži u jednostavnom triku sa malo kakaa i puno ljubavi koju svaka baka nesebično deli.

Sastojci

2 jaja, 2 pune kašike šećera, 180 do 200 g brašna, 1 prašak za pecivo, 2 pune kašike griza, 50 ml ulja, 180 ml mleka ili jogurta, 1 kašika kakao praha, seckana čokolada ili čokoladni dugmići.

Priprema

Prvo penasto umutite jaja sa šećerom, pa dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i grizom, ulje i mleko ili jogurt.

Od ove svetle smese odvojite samo 5 do 6 kašika u drugu posudu, dodajte kašiku kakaa i dobro izmešajte mikserom.

U otvore silikonskog kalupa sipajte po veliku kašiku svetle smese, zatim u sredinu dodajte po jednu malu kašičicu tamnog dela, pa odozgo ponovo dopunite svetlom smesom i završite sa još malo tamne za ukras.

Na sam vrh stavite seckanu čokoladu ili čokoladne dugmiće. Pecite na 200 stepeni oko 30 do 40 minuta.

Bonus video:

(Espreso)