STRUČNJAK ZA DUGOVEČNOST OTKRIO KOJE JELO JE NAJZDRAVIJE NA SVETU! "Oni koji su doživeli 100 se kunu u njega"

Čuveni stručnjak za dugovečnost, recept je podelio sa svojih 817.000 pratilaca na Instagramu, nazvavši ga jednim od "najzdravijih obroka na planeti". Naglasio je da se radi o principu ishrane koji svakodnevno praktikuju najdugovečniji ljudi na svetu, a zasniva se na samo četiri skromna sastojka.

„Crni pasulj, avokado, batat i pirinač, tako se hrane najdugovečniji ljudi na svetu svakog dana“, poručio je, ukazujući na prehrambene navike takozvanih Plavih zona, regiona u kojima ljudi redovno dožive stotu.

U videu koji je pratio objavu, Betner je detaljno objasnio kako priprema jelo, opisujući ga kao jednostavno i ukusno. Njegova omiljena receptura iz Plavih zona sastoji se od pečenog batata, kuvanog pirinča i dinstanog pasulja, kojima dodaje seckani avokado.

"Sve to pomešam, a ako se osećam ludo, dodam i malo ljutog sosa. Tu imate sve sastojke za dugovečnost i kombinaciju koja je manijakalno ukusna", objasnio je.

Ovaj jednostavan obrok odražava osnovne principe koje Buettner dugo zagovara kroz svoja istraživanja, a koji se zasnivaju na ishrani pretežno biljnog porekla, baziranoj na celovitim i neprerađenim namirnicama. To je filozofija koju ne samo da proučava, već i sam živi.

Ovaj 65-godišnjak ranije je otkrio da ga je njegov lični lekar opisao kao najzdravijeg pacijenta u svojoj praksi, pripisujući takav rezultat svakodnevnim prehrambenim navikama.

Više puta je isticao tradicionalna jela koja se jedu u Plavim zonama, uključujući i čuveni sardinijski minestrone, kao pravu tajnu dugog života. Ova supa, prepuna mahunarki, povrća i žitarica, generacijama se jede svakodnevno u delovima Italije gde ljudi redovno doživljavaju trocifrenu starost.

"Svaki dan započinjem sardinijskim minestroneom", podelio je ranije, objašnjavajući kako to jelo obezbeđuje trajnu energiju, vlakna i esencijalne nutrijente.

Njegova najnovija činija sa četiri sastojka prati isti obrazac, pružajući uravnoteženu kombinaciju hranljivih materija. Pasulj obezbeđuje biljne proteine i vlakna, dok batat donosi sporo oslobađajuće ugljene hidrate i antioksidanse. Avokado dodaje zdrave masti, a integralni pirinač zaokružuje obrok celovitim žitaricama koje daju energiju, piše Večernji hr.

(Espreso/blic žena/prenela PV)