Palačinke bez ulja, mleka i jaja: A tajna savršene teksture leži u samo jednom sastojku

Ove posne palačinke su lagane, mekane i savršene za doručak ili desert tokom posta. Mogu se filovati džemom, voćem ili posnim kremom po želji.

Sastojci:

• 1 šolja brašna (pšenično, speltino ili heljdino)
• 1 šolja gazirane vode
• Prstohvat soli
• pola kašičice praška za pecivo
• 1 kašičica šećera

Priprema:

Palačinke su jedan od najomiljenijih deserata širom sveta, a dobra vest je da ih možete pripremiti i tokom posta, bez mleka i jaja. Ove posne palačinke na vodi su lagane, mekane i savršene za doručak, užinu ili uz popodnevnu kafu.

Iako se pripremaju od samo nekoliko jednostavnih sastojaka, tajna njihove savršene teksture leži u upotrebi gazirane vode, koja im daje laganost i vazdušastu strukturu. Možete ih kombinovati sa raznim posnim filovima – džemom, voćem, orasima.

Bonus video:

(Espreso/Stvar ukusa/prenosi.B.S.)