Grkinje samo ovako prave slatku pitu: Naše domaćice ne znaju za originalni recept - osvežavajuće, a prelako!

Mirisna grčka pita ima tvrde korice, a mekana je i sočna iznutra. Dominira slatko-kiseli ukus pomorandže, pa je veoma osvežavajuća.

Ovo je originalni recept:

Sastojci:

• 1 pakovanje kora za pitu
• 2 velike pomorandže (korica i sok)
• 4 veća jaja
• 2 kesice vanilinog šećera
• 1 kesica praška za pecivo
• 200 g šećera
• 300 g grčkog jogurta (kiselog mleka)
• 200 ml suncokretovog ulja

Sastojci za sirup:

• 200 g šećera
• 1,5 šolja vode
• 1 štapić cimeta

Priprema:

Raširite listove kore na stolu i ostavite ih oko dva sata da se osuše.

Zagrejte rernu na 180°C. Isecite listove kore na srednje trake ili ih jednostavno iscepkajte na manje komade. Izrendajte na sitno koru od pomorandže.

Bonus video:

(Espreso/ Krstarica/ Prenela: T.M.)