Proja, Foto: Printscreen/Youtube/ Home Made Recipes
posno
OVO JE BIO OMILJENI DORUČAK U JUGOSLAVIJI ZA VREME POSTA: Ništa draže im nije bilo na STOLU, BOLJA JE I OD MRSNE
Po ovom receptu su jugoslovenske domaćice pravile posnu proju
Objavljeno: 28.11.2022. 13:46h
> 13:49h
Andjela Milojkovic
Pročitajte recept u nastavku i napravite najlepšu posnu proju. Brza i jednostavna priprema omiljenog doručka za vreme posta. Ovako su je pravile i domaćice u staroj Jugoslaviji.
Sastojci:
- 200 g belog brašna
- 200 g kukuruznog brašna
- 2 struka praziluka
- pola čaše ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 čaše kisele vode
Priprema:
Beli deo praziluka sitno iseckajte i propržite na malo ulja, a zeleni iseckajte ali ostavite sa strane. Pomešajte obe vrste brašna, prašak za pecivo, ulje i kiselu vodu, i posolite. U tu smesu dodajte prženi praziluk pa promešajte. sipajte smesu u tepsiju i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta. Izvadite proju iz rerne pa je pospite zelenim delom praziluka i vratite da se peče još 10 minuta.
(Espreso/Stvar ukusa)