Zapečemo u rerni, idealno za post na vodi: Posni batat sa crnim lukom koji se topi u ustima, jelo čista 10ka

Sastojci za posni batat sa crnim lukom:

2 velika batata,

1 veći crni luk,

so i biber po ukusu.

Posni batat sa crnim lukom se priprema na sledeći način:

Zagrejte rernu na 200°C.

Operite i oljuštite batate, zatim ih iseckajte na kolutove ili kockice, zavisno o željenoj veličini.

Crni luk oljuštite i isecite na tanke kriške.

Stavite isečene batate i crni luk u veći pleh ili tepsiju obloženu papirom za pečenje.

Posolite i pobiberite po ukusu.

Dodajte malo vode u pleh ili tepsiju, samo toliko da pokrije dno, kako bi se batati i crni luk pekli u vlažnoj sredini, ali bez potrebe za uljem.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni oko 30-40 minuta, ili dok batati ne postanu mekani i zlatno smeđi, a crni luk postane karamelizovan.

Povremeno promešajte batate i crni luk tokom pečenja kako bi se ravnomerno ispekli.

Kada su batati i crni luk pečeni, poslužite ih toplo kao prilog ili kao glavno jelo.

Bonus video:

(Espreso/Posna jela/Prenela:M.S.)