RECEPT ZA NAJUKUSNIJE TULUMBE: Uspeva čak i POČETNICIMA, ukus će vas OČARATI

Uz ovaj recept, tulumbe uspevaju čak i početnicima u kuhinji.

Sastojci:

360 g brašna

140 g griza

2 belanca

1 vanilin šećer

2 čaše čvrstog jogurta (360 g)

ekstrakt vanile

100 ml ulja

1 prašak za pecivo

Za sirup:

800 g šećera

500 ml vode

limun

1 vanilin šećer

70 ml ulja za prženja

Priprema:

Najbolje je da sirup pripremite dan ranije, ako ne stignete možete i taj dan. Prokuvajte vodu i šećer i nakon što provri dodajte limun i vanilin šećer pa kuvajte još 10 minuta.

U posudu stavite jogurt, belanca, ulje, vanilin šećer i ekstrakt vanile pa pomešajte.

Dodajte griz pa promešajte i zatim brašno i prašak za pecivo.

Stavite testo u špric pa ga stavljajte u vrelo ulje.

Pržite tulumbe dok ne dobiju boju uz preprestano mešanje kada isplivaju na površinu, pa ih vadite kašikom sa rupama i stavljajte u sirup.

Kada upiju izvadite ih u posudu i prelijte ostatkom sirupa ukoliko ga ima pa služite.

(Espreso / KuhinjaSabi)