RECEPT ZA SAVRŠENO SLAVSKO ŽITO: 2 sastojka su KLJUČ USPEHA (RECEPT)

Prvo što svaka domaćica posluži gostima na slavi jeste slavsko žito. Još od davnina ono je jedan od onih neizostavnih simboila krsne slave. Žito je simbol večnog života i vaskrsenja, jer posejana zrna pšenice donose novi život, zbog čega sveštenik osvećuje slavsko žito.

Za svaku domaćicu je od velike važnosti da joj pored kolača i žito bude lepo i ukusno. Zato vam donosimo recept za slavsko žito, kom dva sastojka daju poseban ukus - cimet i muskatni oraščić.

Sastojci:

300 gr pšenice belice

300 gr mlevenih oraha

250 gr šećera

malo vanil šećera

muskatni oraščić

cimeta na vrh noža

Priprema:

Pšenicu dobro očistite od nečistoće i isperite pod mlazom vode. Stavite je u veći sud, jer bubri prilikom kuvanja, pa je ostavite da provri.

Kad provri, pustite da vri par minuta, prospite vodu, a žito ostavite u cediljci.

(Espreso/Telegraf)