BRZI KEKSIĆI PO RECEPTU DŽEJMIJA OLIVERA: Vrlo su UKUSNI

Voliš kekse koji su kombinacija jabuka i mrvica od testa?

Možeš da ih napraviš bez mnogo truda, što dokazuje i ovaj recept slavnog kuvara Džejmija Olivera.

Donosimo ti recept za neodoljivu, a jednostavnu poslasticu Jabuka i mrvičasti biskvit - rajska kombinacija!

Za ovaj kolač potrebno ti je samo pet sastojaka. Recept dolazi od stručnjaka za brze recepte, Džejmija Olivera. Uvek iznova dokazuje da ukusne delicije, slatke ili slane, ne moraju biti skupe i komplicirane.

Sastojci:

• 100 g obrisanih kolutića jabuka

• 200 g brašna

• 100 g hladnog maslaca

• 100 g svetlog šećera od šećerne trske

• 1 jaje

• 1 prstohvat morske soli

Priprema

1. Zagrej rernu na 200 stupnjeva. Dva pleha za pečenje obloži papirom za pečenje i tanko ih premaži maslinovim uljem.

2. Usitni u mikseru kolutove jabuka. Zatim dodaj brašno, hladni maslac (najbolje narezan na kockice), šećer i prstohvat morske soli. Sve kratko izmiksaj da se dobije fina smesa za mrvičasto testo. Odvoji 3 kašike, a ostatak ostavi sa strane.

3. Stavi jaje u mikser i pomešaj ga s mrvičastim testom. 4. Rasporedi testo na 24 jednaka dela, napravi od njih kuglice pa pritisni da budu ravne. Stavi jedan do drugog komada na pleh za pečenje.

5. Preostalu mrvičastu smesu rasporedi po keksima i lagano pritisni prema dole.

6. Peci kekse osam do deset minuta, a zatim ih ostavi da se ohlade na rešetki.

Bonus video:

(Espreso/Miss7)