ĐUVEČ JE NEPOGREŠIV OBROK ZA HLADNO VREME! Sprema se lako i SIGURNO će vas oduševiti (RECEPT)

Temperatura napolju drastično pada, tako da je pravo vreme da se ugrejete u kuhinji. Ovaj tradicionalni recept za đuveč će garantovano obradovati sve vaše najdraže.

Sastojci:

1,2 kg svinjskog mesa

200 g masti

200 g crnog luka

100 g patlidžana

100 g tikvica

150 g paprike

150 g paradajza

120 g pirinča

350 g krompira

3 papričice

1 veza celerovog lista

Aleva paprika

So i biber

Priprema:

Meso od svinjske plećke ili vrata iseći na kocke. Sitno seckani crni luk i meso dinstati na svinjskoj masti uz dodatak začina.

Tokom dinstanja dolivati pomalo vode da meso omekša, dodati krompir isečen na kriške, papriku, patlidžan i tikvice.

Đuveč kuvati još 20 minuta, a zatim dodati oprani pirinač, koji će upiti višak tečnosti. Posle dodatka pirinča đuveč se kuva još 5 minuta.

Prebacite smesu u plitku posudu i poređajte paradajz iseckan na šnite i ostavite đuveč da se u rerni zapeče još 20 minuta.

Prijatno!

Bonus video:

(Espreso/Telegraf)