OVO NISTE ZNALI O SIRĆETU: Verovalo se da LEČI KUGU, a kada čujete od koga je sve krenulo ZABEZEKNUĆETE SE

Kada je u 17. veku u Tuluzu u Francuskoj izbila epidemija kuge, kao neočekivan lek se pojavilo misteriozno sirće četvorice lopova.

U zavisnosti od kraja Francuske u kojem se ova legenda prepričava, vreme dešavanje je smešteno između 14. i 18. veka, a pripovedači se bar slažu oko gradova u kojima se sve dešavalo – to su Tuluz ili Marsej.

A legenda kaže da su svojevremeno, dok su hiljade ljudi umirale od “crne smrti”, vlasti u Tuluzu uhapsile četvoricu lopova koji su pljačkali tela preminulih, kao i ljude na samrti.

Lopove je čekala smrtna kazna, ali sve je zanimalo kako su oni uspeli da stalno budu u dodiru sa zaraženima, a da ne obole od strašne bolesti.

Pametni razbojnici su ponudili sudiji da mu otkriju tajnu svog magičnog napitka, pod uslovom da im se ukine smrtna kazna.

Sudija je pristao, a lopovi su objasnili da su svaki dan mazali celo telo rastvorom vinskog sirćeta u koje su dodali ruzmarin, nanu, lavandu i žalfiju.

Tokom vekova, recept se menjao i dodavane su razne aromatične biljke. Sirće četvorice lopova se kao antiseptik koristilo u Francuskoj sve do sredine 19. veka.

Naučno objašnjenje glasi da je mogući razlog zbog kojeg četvorica razbojnika nisu oboleli od kuge, leži u aromatičnim biljkama koje svojim mirisom teraju mušice koje su širile kugu.

Takođe, utvrđeno je da biljke poput pelina ili suručice sadrže jedinjenja koja efikasno ubijaju mikorobe.

U svakom slučaju, legenda o magičnom sirćetu se i dalje prepričava, a ono i dalje može da se pronađe u Provansi dok se u Italiji prodaje malo drugačija verzija, pod nazivom “sirće sedmorice lopova”…

(Espreso)