MEKANA KO DUŠA: KROASAN POGAČA sa kiselim mlekom oduševiće sve ukućane (RECEPT+VIDEO)

Ako ste se uželeli prave domaće pogače, poput onih koje su spremale naše bake u nekim davnim vremenima, pronašli smo za vas jednostavan recept koji ćete, garantujemo, obožavati.

Predlažemo vam kroasan pogaču sa kiselim mlekom, a sa ovim receptom ne možete da omanete, čak i ako niste najveštiji u kuhinji.

Pravi se lako i relativno brzo, a oduševiće vas i miris i ukus.

Sastojci:

• 300 ml. kiselog mleka
• 100 ml vode
• 20 gr kvasca
• 1 jaje
• oko 700 gr brašna
• 50 ml ulja
• malo soli
• 1 kašičica šećera
• 1 žumance

Priprema:

U mlakoj vodi rastvoriti 20 gr kvasca, dodati kašičicu šečera, dodati ulje, kiselo mleko, brašno, so i zamesiti glatko testo.

Odmoriti ga 30 min, odvajiti malu lopticu koja će trebati za krug tepsije pa razviti pola cm u krug. Premazati uljem. Iseći trouglove pa ih uviti u kiflice.

Okrugli pleh premazati uljem i ređati kroasane u krug. Odvojenu lopticu staviti u sredinu. Pokriti krpom da odmori 20 minuta. Premazati žumancetom u koje ste dodali kašiku ulja i kašiku mleka

Peći na 180 stepeni. Pečenu malo pokriti da se ohladi pa uživati u divnom ukusu.

Prijatno!

Pogledajte korak po korak uputstvo za pripremu:

(Espreso.co.rs)