U SUSRET SVETOM NIKOLI: Oduševiće vas ovaj RECEPT za POSNU SARMU! OBAVEZNO PROBAJTE! (VIDEO/RECEPT)
Sarma je lepa u bilo kom stanju, Foto: Profimedia

Zimske đakonije

U SUSRET SVETOM NIKOLI: Oduševiće vas ovaj RECEPT za POSNU SARMU! OBAVEZNO PROBAJTE! (VIDEO/RECEPT)

Sa ili bez mesa, sarma je uvek rado viđen gost naših trpeza

Objavljeno:

Potrebno je:

  • listovi kiselog kupusa
  • 150 gr heljde
  • 100 gr pirinča
  • 1 manji celer
  • 1 šargarepa
  • 1 manji krompir
  • aleva paprika
  • tucana ljuta paprika po želji
  • biber i so
  • 1 glavica belog luka
  • 1 glavice crnog luka
  • peršunov list - veza
  • 2 kašike ajvara
  • maslinovo ulje
  • lovorov list

Priprema: Na ulju propržiti sitno seckan crni luk pa dodati rendanu šargarepu i pržiti pa ubaciti seckan koren celera belog luka. Kad se malo sve izdinsta ubaciti crvenu mlevenu i tucanu ljutu papriku po želji. Dodati opran pirinač i heljdu, ajvar, peršunov list biber i so Ako želite dodajte suvog začina. Sve izjednačiti. Listove kupusa oprati ako su prekiseli i skinuti onaj tvrdi deo na slistu. Ubaciti punu kašiku nadeva i zavijati sarme. Ređati uspravno, uvijeni deo ide do ivice šerpe. Ređati u krug koliko god može da stane. Sredinu kupusa iseći i staviti u sredinu šerpe. Dodati preko sarme malo tucane i slatke pavlake i oko 50 ml maslinovog ulja. Ubaciti lovorov list i naliti vodu da ogrezne. Kuvati na laganoj vatri oko 2 sata.

(Espreso.co.rs/Superzena.b92.net)


Uz Espreso aplikaciju nijedna druga vam neće trebati. Instalirajte i proverite zašto!
counterImg

Espreso.co.rs


Mondo inc.