Ručak iz jedne posude koji ćete tamaniti: Jednostavni sastojci, a ukus neodoljiv, nećete znati kad je dosta

Tokom leta niko ne želi da provede sate pored šporeta, ali to ne znači da ručak mora da bude dosadan!

Brza jela iz rerne, koja se pripremaju u jednoj posudi, sve su popularnija jer zahtevaju malo truda, a dobija se obrok koji može da nahrani celu porodicu! Ovaj zapečeni krompir sa slaninom i kremastim sosom upravo je jedan od takvih recepata, a verujte nam da ga vredi probati!

Sastojci:

• 1,4 kg krompira
• 80 g slanine
• 1 veliki čen belog luka
• 3 mlada luka
• 1/4 šolje putera (oko 60 g)
• 1/4 šolje brašna (oko 30 g)
• 1/2 šolje pilećeg bujona (oko 120 ml)
• 1 1/4 šolje punomasnog mleka (oko 240 ml)
• 1 šolja neutralne pavlake (oko 240 ml)
• 1 kašika sveže majčine dušice
• 1 kašičica soli
• 1 kašičica mlevenog crnog bibera
• 2 šolje rendanog kačkavlja (oko 200 g)

Priprema

1. Oljuštite krompir, isecite ga na kriške i skuvajte, pa procedite i sklonite na stranu.
2. Na podmazanom tiganju propržite sitno seckanu slaninu, pa dodajte sitno sečen mladi i beli luk, a potom i puter i brašno, pa sve dobro promešajte.
3. Tridesetak sekundi nakon što ubacite brašno, nalijte bujon i dobro promešajte, pa kad se lepo zagreje dodajte mleko i neutralnu pavlaku, koje ste prethodno pomešali.
4. Ubacite začine i promešajte, a potom ubacite malo rendanog kačkavalja. i promešajte.
5. Sipajte deo ovog sosa na dno vatrostalne posude, pa poređajte kuvan krompir, a potom stavite red rendanog kačkavalja. Ponovo sipajte sos ravnomerno, pa krompir, pa ostatak kačkavalja.
6. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 45-50 minuta.

Bonus video:

(Espreso/Glossy/T.S.R./prenosi:B.S.)