Krunisana kraljica hrskavosti: Rolnice pune bogatog nadeva spremaju se brzo i mirišu na pravu domaću kuhinju

Idealna ideja za doručak ili večeru – hrskave i mirisne rolnice koje se spremaju brzo, a mirišu na pravu domaću kuhinju.

Pogledajte kako da od običnih kora napravite savršen, zdrav obrok koji će svi ukućani obožavati.

Sastav:

• 1 jedan veći praziluk
• 2 jedna šargarepa
• 3 dva krompira
• 4 ulje za prženje i premazivanje
• 5 suvi začin po ukusu
• 6 malo belog luka
• 7 pola većeg ili jedan srednji paradajz
• 8 pakovanje kora za pitu
• 9 susam i malo kima za posipanje

Priprema:

Prvo na ulju propržite sitno seckan praziluk pa mu dodajte rendanu šargarepu i rendan krompir. Zatim u to dodajte suvi začin, malo belog luka i naseckan paradajz pa sve još malo propržite na tihoj vatri dok povrće ne omekša i sklonite sa strane.

Uzmite prvu koru, stavite rukavicu pa punom šakom zahvatite fil i lepo ga rasporedite svuda po celoj kori pazeći na ivice. Ako je kora velika, a tepsija mala, malo je savijte sa strane da bi se lepo uklopila u tepsiju.

Za jednu rolnicu idu samo dve korice koje premažete uljem, uvijete u lepu rolnicu i pospete susamom i sa malo kima. Svaku rolnicu pre pečenja presecite na pola pa još na pola i pecite na dvesta stepeni oko trideset do četrdeset minuta dok ne postanu zlatne i hrskave.

Čim ih izvadite iz rerne one odmah malo padnu i tada ih servirajte tople kao doručak, užinu ili samostalni obrok jer su jako ukusne i zdrave. Prijatno!

Bonus video:

(Espreso)